DESCRIPTION

La micropousse de bourrache a une texture charnue avec des feuilles juteuses et légèrement poilues. Elle dégage la saveur rafraîchissante et acidulée du concombre qui est vite accompagnée par un goût iodé intense qui fait tout de suite penser à l’huître.

IDÉES RECETTE

salades, sandwichs, garnitures avec des fromages mous et blancs, soupes et gaspachos, currys, infusions, cocktails, jus, smoothies

Laissez-vous emporter par vos créativités culinaires

Laissez vous emporter par vos créativités culinaires !

NUTRIMENTS

vitamines (A, C, K), fibres, minéraux (potassium, Oméga 6), antioxydants